Задайте вопрос экспертам по воде

Самый точный метод - по маркировке картриджа.
Другой достаточно точный метод - по тестовым частицам (специальные красители определённого размера). Но это штука достаточно редкая.
Третья группа методов - на глаз. Так, чем меньше микрон фильтрация, тем больше ржавчины задержит фильтр. Чем меньше микрон фильтрация, тем плотнее будет фильтр (можно сделать очень тонкий срез и посмотреть на свет; 100 микрон и 5 микрон будут очень даже отличаться).
Возможный вариант - по перепаду давления. Чем больше микрон, тем меньше перепад давления, и наоборот. Для этого нужны тестовые картриджи с известной скважностью. Картриджи устанавливаются в корпус, на манометрах до и после смотрится давление статическое и динамическое при различных потоках жидкости. Данные усредняются и обобщаются. Неизвестные картриджи прогоняются по тем же самым процедурам, и определяется соответствие.
Ещё вариант "на глаз" - это продуть картридж. Аналог измерения перепада давления, но очень примерный. Картридж на 50 микрон будет продуваться легче, чем на 5 микрон.
Ещё возможность: чем меньше микрон, тем быстрее забьётся фильтр обычной грязной водой. Так что вариант: сделать грязную воду, взять тестовые картриджи с известным микронажем и проверить время их забивания. Ну а дальше сравнить данные с неизвестными картриджами. Правда, картриджи будут испорчены... Но зато задача решена.