Вода «Боржоми». История появления.

Вода — это жизнь
Минеральная вода
Вода «Боржоми». История появления.

«Боржоми» представляет собой природную минеральную воду вулканического происхождения, относящуюся к разряду гидрокарбонатных натриевых вод с минерализацией 5,5-7,5 г/л. Эта вода самостоятельно выходит на поверхность с глубины около 10 километров за счет большого содержания углекислого газа. Кроме того, во время своего «путешествия» она насыщается 60 минералами, а на землю выходит, имея температуру около 40 градусов.

Благодаря своему уникальному составу «Боржоми» является отличным средством для профилактики и лечения многих заболеваний, среди которых колиты, энтероколиты, хронические гастриты, заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатиты, болезни печени и желчевыводящих путей, нарушения обмена веществ и многие другие недуги. Кроме того, такая вода способствует повышению иммунитета, общему укреплению организма и дает заряд бодрости.

Вода «Боржоми» названа в честь одноименной местности на Кавказе, где она была обнаружена. Легенда гласит, что название произошло от двух слов: «борж», что переводится как «крепостная стена», и «оми», что означает «война». Дело в том, что селенье Боржоми было надежно укрыто в горном ущелье от вражеских атак.

О полезных свойствах этой минеральной воды люди узнали еще тысячу лет назад, об этом свидетельствуют 7 каменных ванн времен 1000 лет нашей эры, найденные в начале 1900-х годов. Тогда эту воду использовали для купаний.

Современная же история «Боржоми» началась в 1829 году, когда источник минеральной воды был обнаружен солдатами расквартированного Херсонского гренадерского полка. Испив этой воды, полковник полка, страдающий желудочным заболеванием смог излечиться, после чего велел обнести благодатный источник камнями, а также построить для него поблизости баню и домик. После чего стал расхваливать чудо-воду среди своих знакомых.

В 1837 году, когда Херсонский полк был сменен полком грузинских гренадеров, местный врач Амиров решил изучить воду из источника, проводя самостоятельные исследования, а также посылая образцы воды в Петербург и Москву.

Спустя несколько лет источник целебной воды приобрел широкую известность, и в 1841 году туда приехал наместник царя на Кавказе вместе со своей больной дочерью. Вода исцелила девушку, и ее отец назвал в честь дочери первый источник, а в свою – второй. Так источники стали именоваться Екатерининским и Евгеньевским.

В 1850 году в Боржоми появился Парк минеральных вод, а спустя 4 года началось строительство первого завода по розливу этих самых вод.

Со временем популярность Боржоми продолжала расти, здесь строились гостиницы, парки и скверы. Также была проложена железная дорога от Хашури до Боржоми, что значительно сократило время поездки из Тифлиса в Боржоми, которое ранее осуществлялось посредством запряженных лошадьми фаэтонов и занимало около 10 часов.

В 1894 году Михаилом Романовым в парке минеральных вод был построен разливочный завод, а спустя 2 года был открыт и бутылочный завод, где бутылки выдували вручную вплоть до 1950-х годов. А вот розлив воды был механизирован уже в 1904 году.

Спрос на «Боржоми» рос в геометрической прогрессии, и если в 1905 году было экспортировано несколько сот тысяч бутылок воды, то к 1913 году эта цифра достигла более 9 миллионов.

В 1921 году селенье Боржоми официально получило статус города.

Производство развивалось и в 1961 году «Боржоми» экспортировали в 15 стран, в числе которых были США, Франция и Австрия.

В 1980-е годы компания «Боржоми» выпускала свою продукцию сотнями миллионов бутылок и была, пожалуй, самой известной маркой минеральной воды в СССР.

В начале 1990-х производство минеральной воды было значительно сокращено, однако уже в 1995 году «Боржоми» вновь стала активно выпускаться, причем в гораздо больших объемах, чем когда-либо ранее.

Сегодня компания под маркой «Borjomi» выпускается три вида минеральной воды: «Боржоми-Классик», «Боржоми-Лайт» и «Родники-Боржоми».

Автор: Анна Виннер

Дата публикации – 30.06.11.

Перепечатка без активной ссылки запрещена

Добавить комментарий

Последние комментарии
ВКонтакте

Ксюша 10.01.2013 16:05

Было интересно узнать историю любимой воды, спасибо!

Ответить

Вода «Боржоми». История появления.

Рекомендуем к посещению